Nugget Ayam ala ala :)

Ah dah lama dianggurin nih blog, saking lagi galau maksimal, mau nulis apaan aja jugak malesss..
ya udah share alias nyatet resep aja ya.

My little helper

Bisa disimpan di freezer 

Nugget Ayam

Bahan -bahan :

200 g ayam cincang
1 butir telur dikocok lepas
1 buah bawang bombay kecil cincang halus
1 buah bawang putih besar cincang halus
garam, merica, gula secukupnya
3 sdm tepung roti
4 sdm tepung sagu
keju cheddar parut secukupnya
1 buah wortel kecil cincang halus

Cara memasak :
1. Guampill bingitsss.. semua bahan campur jadi satu dan aduk aduk , kecuali telur dan tepung roti.
2. Setelah semua tercampur baru tambah telur dan aduk lagi, setelah itu tambahkan tepung roti sedikit demi sedikit sampai adonan aga padat.
3. Letakkan di pinggan atau alumunium foil dan kukus sampai matang sekitar 30 menit .
4. Setelah matang, dinginkan dan potong kotak- kotak.

Bisa langsung dihidangkan atau disimpan dalam freezer.
Ketika akan dimakan bisa ditabur kembali dengan tepung roti dan di goreng .

Prep time 20 - 30 menit ; cook time 30 menitan

Met makan kiddos :)

*resep hasil copy, paste and modify dari www.mommiesdaily.com 

Sup Ikan Patin

Ini juga salah satu jenis sop sop-an fave nya Thania

(maaf blm ada fotonya, lain kali deh di posting)

Bahan
Ikan patin di filet atau potong kecil2 tanpa kulit
kaldu ayam kampung
bawang putih
serai
daun salam
daun jeruk
daun bawang
bawang merah (optional)
gula garam
margarin

Cara pembuatan
Tumis bawang dengan margarin sampai harum
masukkan ikan patin dan tumis sebentar
tambahkan kaldu dan air
tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk
tambahkan sedikit gulgar dan aduk
tambahkan daun bawang sedikit

voila.. :)

enak banget ini soalnya ikan patin kan lembut gitu jd ga bakal bikin baby keselek (thania gampang keselek T_T)

Resep Aneka Sup Jagung

Semenjak bikin mpasi rumahan.. terus terang skill memasak jadi agak2 nambah nih..
hehehehe
tapi emang yang gampang2 aja sih.

salah satu yang super duper gampang adalah :
Aneka sup jagung... kenapa pake kata aneka adalah karena basic nya sup jagung trus nanti bisa ditambahin macem2 sesuai selera :)

Bahan:
Jagung muda dipipil (kalo buat orang dewasa bisa pake jagung kaleng, kalo buat bocah ya yg fresh lha)
kaldu ayam kampung
bawang putih
jahe
gula garam seiprit
daun bawang
ayam disuwir

Bahan tambahan / pengganti ayam klo ga punya ayam
Tahu sutra
Telur ayam kampung
Jamur kancing

Cara membuat
Bawang putih dikeprek trus dicincang, masukkan dalam kaldu untuk dimasak
Masukkan jahe dikeprek juga
Masukkan jagung manis , dan suwiran ayam
Tambahkan gulgar diiikiiiit aja
setelah mendidih kasi daun bawang
thats it :D

Nah klo buat variasi nya
kocok telur dan masukkan perlahan di sup bila sudah mendidih.. jadi nanti tekstur telurnya kaya benang2
masukkan tahu sutra
atau... seperti yang digambar bisa masukkan jamur kancing yg sudah dicincang..

sup ini jadi teman setianya Thania kalo bundanya lagi stuck mau masak apa.



udah deh.. so pasti bergizi dan berkuah cocok buat thania yg doyan kuah2..